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瑤柱蝦米水蒸蛋的做法
2016-11-01
瑤柱蝦米水蒸蛋的材料
雞蛋相克食物4個
適量
適量
醬油適量
適量
瑤柱適量
蝦米相克食物適量

瑤柱蝦米水蒸蛋的做法圖片步驟,怎么做瑤柱蝦米水蒸蛋好吃?

  • 瑤柱蝦米水蒸蛋的家常做法第1步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第1步
    準備四個雞蛋。
  • 瑤柱蝦米水蒸蛋的家常做法第2步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第2步
    將瑤柱、蝦米泡軟。
  • 瑤柱蝦米水蒸蛋的家常做法第3步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第3步
    將雞蛋打散。
  • 瑤柱蝦米水蒸蛋的家常做法第4步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第4步
    加入水、少量鹽,繼續將蛋打均勻。水大概是雞蛋的2.5倍。
  • 瑤柱蝦米水蒸蛋的家常做法第5步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第5步
    將雞蛋上的泡泡過濾掉,加入瑤柱、蝦米。
  • 瑤柱蝦米水蒸蛋的家常做法第6步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第6步
    蓋上保鮮膜,放入鍋中隔水蒸約5-7分鐘。
  • 瑤柱蝦米水蒸蛋的家常做法第7步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第7步
    用油將蔥花在鍋里輕炒一下。(小火就可以了)
  • 瑤柱蝦米水蒸蛋的家常做法第8步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第8步
    加上醬油,淋上蔥花,美味可口的蒸蛋完成了。

美食天下菜譜大全www.totkoa.tw溫馨提示:

瑤柱蝦米水蒸蛋適合老少的菜,清淡、營養、健康!

1、加入瑤柱、蝦米的時候要小心輕放,以免產生太多的泡泡。
2、放進鍋里蒸前一定要用保鮮膜蓋住,包緊,避免蒸的過程中有水滴滴入,破壞蒸蛋。

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