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快手早餐 鮮蝦云吞面的做法
2016-11-02
鮮蝦云吞面的材料
掛面50g
云吞皮30g
蝦仁相克食物20g
豬肉相克食物10g
蝦米相克食物適量
紫菜相克食物適量
蔥花少許
相克食物少許
適量
雞精少許
魚露適量
料酒少許
香油少許
高湯適量

鮮蝦云吞面的做法圖片步驟,怎么做鮮蝦云吞面好吃?

  • 鮮蝦云吞面的家常做法第1步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第1步
    準備所需材料。
  • 鮮蝦云吞面的家常做法第2步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第2步
    把肥肉和蝦仁剁成泥狀,紫菜洗凈切碎,小蝦米洗凈備用。
  • 鮮蝦云吞面的家常做法第3步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第3步
    蝦泥加入蔥花、姜末、鹽、雞精、魚露、料酒。
  • 鮮蝦云吞面的家常做法第4步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第4步
    加入幾滴香油。
  • 鮮蝦云吞面的家常做法第5步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第5步
    再加入胡椒粉。
  • 鮮蝦云吞面的家常做法第6步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第6步
    拌勻成餡料。
  • 鮮蝦云吞面的家常做法第7步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第7步
    取1張云吞皮,包入餡料。
  • 鮮蝦云吞面的家常做法第8步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第8步
    制成云吞。
  • 鮮蝦云吞面的家常做法第9步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第9步
    依次做好所有云吞。
  • 鮮蝦云吞面的家常做法第10步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第10步
    鍋內加入清水,放入掛面
  • 鮮蝦云吞面的家常做法第11步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第11步
    下入云吞煮熟,撈出裝碗。(掛面撈起過一下涼水,防止粘在一塊)
  • 鮮蝦云吞面的家常做法第12步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第12步
    另起鍋放適量清水,加入高湯。
  • 鮮蝦云吞面的家常做法第13步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第13步
    再加入小蝦米、紫菜煮沸。
  • 鮮蝦云吞面的家常做法第14步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第14步
    倒入面碗中,撒上蔥花即可。

美食天下菜譜大全www.totkoa.tw溫馨提示:

腐敗變質蝦不可食。色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮,盡量不吃。蝦背上的蝦線應挑去不吃。蝦為發物,染有宿疾者不宜食用。
如正值上火之時不宜食蝦。對少數老年人來說,尤其是一些過敏性疾病患者,如過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎等患者則不宜吃蝦。

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