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平肝降壓 爽口芹菜的做法
平肝降壓 爽口芹菜的做法
芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,又名香芹,亦稱&藥芹&。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素等,同時,具有有平肝清熱,祛風...
爽口芹菜的材料
芹菜相克食物200G
胡蘿卜相克食物150G
大蒜2瓣
適量
適量
生抽適量

爽口芹菜的做法圖片步驟,怎么做爽口芹菜好吃?

  • 爽口芹菜的家常做法第1步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第1步
    芹菜切絲
  • 爽口芹菜的家常做法第2步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第2步
    鍋內燒水,水沸后,下入芹菜絲,煮30秒,撈出過涼水備用。
  • 爽口芹菜的家常做法第3步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第3步
    胡蘿卜切絲
  • 爽口芹菜的家常做法第4步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第4步
    大蒜搗成泥
  • 爽口芹菜的家常做法第5步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第5步
    糖,鹽,生抽等調料加入蒜泥碗內,拌勻。
  • 爽口芹菜的家常做法第6步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第6步
    均勻淋在芹菜胡蘿卜絲上,拌勻即可。
  • 爽口芹菜的家常做法第7步圖片步驟 www.totkoa.tw
    第7步
    裝盤。

美食天下菜譜大全www.totkoa.tw溫馨提示:

 芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,又名“香芹”,亦稱"藥芹"。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用。

季節春、夏

芹菜功效與作用

祛脂降壓,養肝,利尿消腫,安神除煩,壯骨,抑癌抗瘤,養陰補虛

芹菜營養價值(好處)

1. 芹菜中含酸性的降壓成分。

2. 從芹菜子中分離出的一種堿性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安神的作用,有利于安定情緒,消除煩躁。

3. 芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉潴留,利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。

4. 芹菜是高纖維食物,具有抗癌防癌的功效。

5. 芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,

6. 芹菜的葉,莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食欲。

7. 芹菜含有鋅元素,是一種性功能食品,能促進人的性興奮,西方稱之為“夫妻菜”。

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